農漁家レストラン

　夕食は農漁家レストランにて。ここは地産地消を実践する店です。
　夕食も、海産物が一杯。
　もちろん、この時期の三陸の味覚である、ホヤ（少し早いですが）やカキ（少し遅いですが）などはもちろんのこと、メインディッシュが”ワカメのしゃぶしゃぶ”。これはおいしい。
　出汁はカニ（ワタリガニ）で、これは味を取るだけです。そこに生わかめをしゃぶしゃぶシテ、色が変わったところをポン酢でいただきます。茹でていない生わかめというのがミソでしょうか。
　そのほか、名前を失念したのですが、養殖カキに寄生するホタテ類（直径５ｃｍほどで、内側が紫色）もなかなか珍味でした。
　ということで、満足の夕食。これで２０００円は安いです。