今年も新年早々志津川行きです。もう馴染みとなった農漁家レストランの1月のメニューは海鮮しゃぶしゃぶ。サラガイとコンブでとった出汁に、生のワカメ、カキなどをつけていただきます。おすすめで刺身に出いていたアワビも火を通すと更に味があがります。 …
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