水飴第２弾

　再度水飴作りを開始しています。前回は麦芽を笊にタオルを敷いて育てましたが、タオルを貫通して根が生えてしまうため、後の処理に困った経験から、莚にワラを敷き詰めてそこで育てることに。これなら莚を振れば（たぶん）麦芽がぼろぼろと落ちてくるとふんでいます。
　さて、どうなることやら。多分明後日ぐらいには目処がたつようなんですが、今度の連休、休みなんですよね。さてどうしましょうかね。