麦の加工（２）

　２日間水につけた麦を笊に移します。ものの説明ではしめらせた藁に挟み莚を掛けろ、と書いてありますが、別の説明ではぬれタオルに挟めとあります。藁にしようかな、とも思いましたが、後の便利さを取ってしめらせたタオルに挟むことに。
　ところで、何を作ろうとしてるかわかります？